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“我为保靖黄金茶感到自豪和骄傲。这次参展，我们在4月底送去了茶叶样品。中国茶叶学会的权威专家，按照参展茶叶的编号，从茶叶的外形、色泽、香气、汤色、滋味、叶底等方面综合评定出了奖项。”参加完上海茶文化旅游节的保靖县葫芦镇干部颜家声告诉记者。两人互相协助，力争炒出最好的茶（资料图）保靖黄金茶是保靖古老、珍稀的地方茶树品种资源，具有高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物和香、绿、爽、浓的品质特点。保靖黄金茶参展茶叶的炒制者，是葫芦镇黄金村民石元旦。这位45岁的苗族汉子，从10岁就开始炒茶，35年的炒茶经历、经验，让保靖黄金茶在上海大放异彩。
“保靖黄金茶早期春茶氨基酸含量高达7%，是同期绿茶的2倍以上，茶叶滋味醇爽、浓而不苦，吐气带香，喝后甜味仍留口中。只有在保靖，才能喝到真正这样的好茶。”保靖县农业局高级农艺师龙承先告诉记者。保靖新闻网亲！搜索“保靖新闻网”（bjrednet）扫描（长按）
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