EM菌是水产养殖中常用菌之一，能稳定和改善水质、促进鱼虾生长、减少病原微生物和不良藻类。下面小编就来说说EM菌在水产养殖中的作用、使用方法及注意事项，以供广大养殖户参考。
EM菌在水产养殖中最常用的两种使用方式是投入水中或拌饵投喂。下面详细来讲讲这两种使用方式的优点。EM菌渗入水体后利用群体作用杀死或抑制病原微生物和有害物质，从而起来调整养殖环境、增加水中溶氧量、促进养殖系中的正常菌群和有益藻类活化生长、保持养殖水体的平衡的作用;拌入饵料投喂直接增强鱼类的吸收功能和防病抗逆能力从而促进水产健壮生长。水中的硫化氢、有机酸、氨及氨基酸与EM菌的光合菌共同作用去除水中有害菌，起到净化殖池中的排泄物和残饵污的作用，从而改善水质减少鱼病。
01一、EM菌主要作用为：
1、减少病原微生物和不良藻类、明显增强养殖对象的免疫力和抗病性，降低发病率，提高成活率。据反映EM菌液可使蟹苗成活率提高近一倍，中华石斑鱼的成活率由原来的30%提高到70%以上。
2、增加有益微生物数量。水面浮游动物、有益藻类增多，特别是红虫不断增多至布满水面。
3、稳定和改善水质，水体颜色清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异味，能见度在25-50cm的时间长且较稳定，换水时间可延长2倍以上。
4、鱼虾粪、池底杂质和下脚料不会变成淤泥而呈散沙状。
5、促进生长，增重率明显提高。实践证明在同等环境下，用EM菌液后可提前10-15天上市，平均亩产提高20%-35%，产卵量增加25%，产卵时间延长。试验表明常温新鳖池用EM菌液后，产卵时间延长近70天且孵化率较好，饵料不臭改善了养殖环境。
02二、培养基发酵EM液使用：
发酵EM液菌种：
打开桶盖。取出1KG“EM益生菌浓缩菌种”+通知4KG“EM发酵培养基
+KG左右干净的井水；{操作方法：先把4KG的EM发酵培养基搅拌均匀于KG左右的井水中，之后加入1KG的益生菌浓缩菌种放入干净的容器口放气减压一次，打开容器中口时间到闻到有酸甜味即发酵成功}；
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03三、使用方法：
发酵EM菌液种可以使用-亩水体{1米水深};建议培养发酵的EM菌液按照1.2-1.5斤/亩/米水深使用，大小池塘的换算以此为标准换算。
《培养发酵EM液的使用功效》
1.投放在水环境中，能有局部形成的优势菌群，引导环境微生物群向良性方向活动，并抑制腐败菌病源菌的增值，从而起到改善环境、改良土壤、净化水质、消除臭味、抑制腐败的作用。
2.多效分解水中的有机物，调节水质、增加溶氧、对老绿水、黑臭水、铁锈水有明显改善作用。3.维持水体菌藻平衡，促使有益藻类生长，活化养殖池塘底部淤泥，促使底部有机物的氧化分解减少池塘耗氧。4.定期使用能有效的保持水色至“活”“嫩”“爽”；少量配合肥水使用；辅助肥水，同时抑制有害微生物的繁殖，减少病害发生，促进消化，加快生长。5.池塘经常倒藻，水色经常转变时{例如经常发红、发黑、米白、浑浊等}定期使用本品，能快速补充水体中的有益活菌量，维持池塘生态平衡；明显改善水体不稳定状况。6.丰富有益菌群可以快速促进养殖品种肠道的吸收利用率，增强养殖品种的抗病能力。
7、特种水产应用EM菌液的方法
①环境处理：在池塘放水前1周，用10倍的EM菌液稀释液和EM菌液制作的防虫液代替石灰及漂白粉等均匀喷洒净化环境。放养前3-6天，用倍的EM菌液稀释液泼洒水面(EM菌液用量视水质情况，为总水量的万分之一、10万分之一或30万分之一)，水质较差的地方应适当缩短泼洒时间。水质以绿色为好。
②调节水质的方法：1天2次高密度换水的水池，就不宜直接均匀泼入，而应泼在增氧机边或进水口，使EM菌液微生物不断流动扩散，以利在最短时间内分解有害物质、下脚料和达到尽快稳定水质。*塘海水则宜在每次换水后泼洒EM菌液稀释液，比例按水量的10-30万分之一为宜。
③鱼饲料的加工：把EM菌液加清水兑成-倍稀释液以后，与粉状的饲料一起搅拌均匀成团状饲喂。水分含量约在40-55%(水分多少随饲料的干湿程度而定);
投喂新鲜动物性饲料的池，可先把饲喂料铰碎后与人工配合饲料、EM菌液倍稀释液一起搅拌均匀饲喂。
④食台处理：每次投料前要检查食台，用-倍的EM菌液稀释液净化食台、清扫食台残料。
⑤饲料加工处理：用-倍的EM菌液稀释液均匀喷洒和清洗搅拌机等工具、地面及四周墙壁，以保证饵料卫生。
8、保鲜
在水产品的保鲜水槽里每隔1-2天喷洒一次0倍的EM菌液稀释液，可有效延长水产活鲜期和保持皮色(磷)光洁喜人。
04四、注意事项
①避免在阳光下发酵，以防止紫外线杀伤EM益生菌菌种。
②建议发酵时间：桶内水温20-25度7-8天，25-30度4-5天，30-35度2-3天即可。发酵培养好的EM菌标准；气味酸甜、PH值3-4，禁止于抗生素类药物一起使用。
③发酵容器底部稍有沉淀或表层浮有少量白沫或胀气现象均属正常，建议培养发酵的EM液按照1.2-1.5斤/亩/米水深使用，培养的EM发酵液若未用完，请及时放在阴凉密闭保存。
总结以上是EM菌的作用及使用方法，希望对广大水产养殖户有所帮助。想了解更多农技知识请
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